gratin suedois de pommes de terre

C’est un gratin qu’on a beaucoup aimé, croyez-moi que c’est très bon.

Ingrédients

750g de pommes de terre

1 oignon coupé en petits morceaux

1 ail râpé

50g de beurre

2 poireaux

20 cl de crème liquide

Du fromage râpé, du persil haché

Sel et poivre.

Préparation :

Couper les pommes de terre en rondelles, et les mettre dans une marmite avec l’oignon, l’ail et le beurre, les faire revenir pendant 10 minutes.

Ajouter la crème, couvrir et laisser cuire les pommes de terre sur feu doux.

Quand les pommes de terre sont à peine cuites, ajouter les poireaux coupés, ¼ d’un verre à lait. Laisser mijoter jusqu’à réduction de lait.

Verser dans un moule à gratin beurré.

Décorer avec du persil haché et du fromage râpé.

Gratiner au four.

Comments

Superbe!!!!!

[Chris]

Merci du partage,ton gratin à l'air délicieux!a bientot,Oumsamy.[merci]

[salma82]

hummmmmmmm, ça semble vraiment bon[flash]