steak aux champignons

Ingrédients:

2 grands steaks

Un oignon coupé

De la moutarde

2 boites de champignons

Un petit morceau de bouillon cube

10 cl de crème fraîche

Sel et poivre

Préparation:

Saler et poivrer les steaks.

Etaler une petite cuillère de moutarde, un peu d’oignon, et les champignons.

Rouler le steak sur lui-même et fermer avec un cure dent.

Mettre dans une cocotte minute, ajouter l’eau nécessaire pour la cuisson, un petit morceau de bouillon cube et une feuille de laurier.

Fermer et faire cuire durant 20 minutes.

Verser la crème fraîche et 1 boite de champignons, laisser réduire et servir.

Comments

[mamadsoraya]

Hayat [merci] pour ta visite et pour le commentaire,c'est un grand plaisir que ma recette t'as plu.bisou

[mamadsoraya]

un grand [merci] pour toi valérie.

[mamadsoraya]

Je prepare mes steak a la viande hache dans une sauce tomate et aussi au champignon mais j'avous que ta recette est geniale pour diversifier un peu les gouts. Merci pour cette belle recette, je viens de decouvrir ton blog en lisant un de tes commentaires dans un blog ami.Bonne continuation Nora!!

[valerie]

ça m'a l'air bien bon cette petite recette !

[nadoua]

salam ma chere nora non je dois seulement les publier moi je t embrasse et je te souhaite une tres bonne nuit