Tajine de viande hachée aux carottes et courgettes

Ingrédients:
300g de viande hachée
1 courgette râpée
1 carotte râpée
persil haché
1 oignon hachée
2 tomates râpées
sel, poivre,cumin,gingembre,paprika.

Préparation:
Mélanger la viande hachée avec la courgette et la carotte,ajouter les épices,et bien travailler avec la main.

Former des boules de taille moyenne qu'on aplati un peu au creux de la main.
Dans le tajine,faire dorer l'oignon dans un peu d'huile.

Ajouter les tomates râpées, les épices,un verre d'eau et laisser cuire un peu, puis ajouter le persil.
Mettre les boulettes de viande hachée dans la sauce et laisser cuire.

Comments

[rym]

tré bon plats wallah vasy essayer-le  merci bien nora enfete tré jolie blog merciiiiiiiiiii


 

[oumsoraya]

Merci Rym, tu es adorable.

[sana]

belle version de tajine saha ftourek!!!!

[oum Elyas]

un bon tajine que je ne connaissais pas du tout, idéal pour faire manger des légumes aux enfants.


Bisous et saha ftourkoum

[Délices- akhawates , nouveau blog de référence.]

Salam 3alayki j'espère que tu te portes bien ma belle ainsi que ton entourage inchâAllah!!??
Sobhanallah ton plat est une merveille, très bien réussi machaAllah!!
Gros bisous
Salâm

[nadine]

et hop dans mes favoris à tester