Bonjour mes amies,
Tous d’abord, je m’excuse pour ce retard involontaire , j’ai reçu chez moi ma chère maman, et comme vous savez, c’est l’été, c’est les vacances, c’est partie les sorties et les promenades. C’est donc la raison pour laquelle je suis absente dernièrement.
Je vous remercie beaucoup pour vos visites et vos gentils commentaires. Vous êtes adorables!
Aujourd’hui, je vous propose une très bonne salade marocaine, riche en vitamines et agréable à manger.
Ingrédients:
2 courgettes en rondelles cuites dans l’eau.
3 c à s de coriandre hachée
1 c à c de paprika
1/2 c à c de cumin
2 c à s d’huile d’olive
1 c à s de vinaigre
5 à 6 c à s d’eau pour mélanger la marinade.
Préparation:
Mélanger la coriandre, les épices, l’huile, le vinaigre et l’eau.
Mettre les rondelles de courgettes dans la marinade, et réserver.
Servir la salade froide ou tiède selon goût.