Poulet à la marinade de poisson

C’est un plat très léger et facile à faire.

Ingrédients:

3 morceaux de poulet

4 c à s de persil haché

1 c à c d’ail

Sel, cumin, paprika.

Pour l’accompagner :

3 pommes de terre en morceaux

1 courgette en rondelles

Préparation:

Dans un mortier mettre le persil, l’ail, le sel, cumin et paprika, et bien piler.

Ajouter à la fin 3 c à s d’eau et enduire les morceaux de poulet avec la moitié de la préparation.

Ajouter le reste de la marinade aux légumes, et bien mélanger.

Cuire le poulet à la vapeur pendant 10 minutes.

Ajouter les légumes et laisser cuire encore 10 minutes.