Poulet et riz à l’orange

Salut à tous, je vous présente cette fois-ci une autre façon de préparer le poulet.

J’espère que ça vous plaira.

Ingrédients:

200g de blanc de poulet en morceaux

2 oignons en petits morceaux

le zeste de 2 oranges

le jus d’une petite orange

20 cl de crème fraîche

60cl de lait

1/4 de cube de bouillon de poulet

sel et poivre

200g de riz

1 c à s de persil

Préparation:

Commencer à préparer le riz:

Dans un peu d’huile, faire revenir  1 oignon + 2 c à c de zeste d’orange, pendant 1 minutes.

Ajouter le persil, saler poivrer, puis ajouter le riz et 3 c à s de jus d’orange.

Verser 2 fois et demi la quantité de riz, d’eau.

Laisser cuire.

Pour le poulet:

Faire revenir l’oignon et 2 c à c de zeste d’orange, ajouter le blanc de poulet.

Saler, poivrer, et ajouter le bouillon cube.

Laisser cuire.

Ajouter la crème fraîche et le lait.

Laisser sur le feu jusqu’à ce que la sauce devienne épaisse.

Ajouter 4 c à s de jus d’orange et retirer du feu.

 

Servir le poulet avec le riz, et bon appétit.

Comments

[Sabrina]

Ca a l'air délicieux, ça me tente bien

[sarah]

c'était délicieux, tout le monde a adoré, tbarkallah3lik et c'est vraiment une recette que je n'hésiterais pas à refaire, 10/10 !!Bonne soiréeSarah

[oumsoraya]

Merci beaucoup Sarah, je suis très contente que ça vous a plu.
Gros bisous.

[sarah]

Je vais tester ce riz maintenant, là pour le déjuner du midi, et je repasserais te dire ce qu'on en a pensé, à la maison..Bisous et bon appétitSarah

[loulou]

merci inchaalah a khti barak alah o fiki

[loulou]

salam tbarklah 3lik akhti 3afak bghit li y3awni je viens juste d'ouvrire un blog mais aprés je sais pas du tout comment elle faut faire pour ecrire mettre des image ex..... merci d'avance ca sera gentille de votre part si ous m'aider merci de me répondre

[oumsoraya]

Salam loulou,
je pourrai t'aider volontier, à partir du dimanche après midi inchaallah, et bienvenue sur over-blog.
je vais te contacter sur msn, et comme ça on ira étape par étape.
à très bientôt.