Velouté pois cassés (Bisara d jelbana)

C'est un des plats typiquement marocain, qu'on prépare souvent quand il fait froid.
C'est un très bon velouté.

Ingrédients:

1 bol de pois cassés
1 c à c de gingembre
1/2 c à c de poivre
sel
colorant alimentaire ou curcuma.
1 oignon râpé
1 bouillon cube selon goût.

Préparation:

Mettre tout les ingrédients dans une cocotte minutes.
Remplir d'eau nécessaire à la cuisson (moi je remplie la moitié d'une cocotte de 4 litres, donc 2 litres d'eau).

Faire cuire 15 minutes.
Mixer et et servir avec de l'huile d'olive (c'est important de servir ce plat avec de l'huile d'olive).

Si la préparation est trop liquide, laisser réduire à découvert sur le feu en remuant.

Voilà j'espère que ma recette vous a plu.

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Merci d'avance

Comments

[xxx]

le plus important c'est le cumin vous l'avez oublié !!! normalement y a que l'ail cumin et poivron rouge ou paprikan un peu de sel et huile d'olive c tout.

[ilo]

hummm savoureux ! bon samedi à bientot bises

[jouhayna]

salam j'aime bien essayer cette bissara car j'ai jamais gouter je vais passer à l'action ia bisous[Clin d oeil]

[mamadsoraya]

[G]Un grand merci à toi sourour Bises.[/G]

[Sourour]

Je te souhaite une bonne journée et bisous à Soraya[lol][merci]