Quiche au poulet et champignons

Je vous propose ce délicieux quiche que j'aime bien, fait avec de la pâte brisée, vous pouvez aussi le faire sous forme de petites tartelettes individuelles, et les servir comme entrée.

Ingrédients:

Pâte brisée:

250g de farine

1/2 c à c de sel

125g de margarine ou beurre

4 c à s d'eau fraîche

Pour la farce:

350g de blanc de poulet en morceaux

1 oignon coupé en petit morceaux

1 boite de champignon

sel, poivre

sauce béchamel le

Préparation:

Commencez par préparer la pâte brisée: mélanger la farine, le sel et le beurre avec les doigts, puis ajouter l'eau et former une boule sans la travailler.

Filmez-là, et mettez-là au réfrigérateur 30 minutes.

Faites dorer l'oignon, ajoutez le poulet, salez et poivrez, puis laisser cuire.

à la fin de la cuisson, ajoutez la boite de champignon.

Etalez votre pâte sur plan de travail fariné, puis mettez-là dans un moule à tarte.

Faites cuire au four.

Préparez la béchamel le, puis l'ajouter au poulet.

Mettez la farce sur la pâte cuite, le fromage râpé au dessus, puis gratinez.

Comments

[fatia]

une recette à noter merci

[Zahra]

huuummmm! ta quiche me tente beaucoup , j'adore les quiches, merci pour la recette

[salma82]

salammmmmmmmmmmmmm ahbiba,

je te souhaite bon continuation inchalah

ton quiche kaychahiiiiiiii lahya3tik saha

bises

[JO]

Bien appétissante ta quiche, ça doit drôlement changer avec celles au jambon/lardons!!!.
BIZZZ - JO

[Sourour]

Marhaban Nora bonne continuation sur overblog bisous et bonne journée