Bonjour mes amies, comment allez-vous? j’espère que vous allez bien.
Dernièrement j’ai préparé des feuilles de brick maison, car je n’aime pas vraiment celles du commerce, alors la recette est si simple et facile.
Ingrédients:
1 grand verre de farine
1/2 c à c de sel
1 c à s d’huile
1/2 verre d’eau
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer 30 minutes.
Ajuster une poêle anti adhésive sur casserole à moitié remplie d’eau, placée sur feu moyen.
La vapeur d’eau ne doit pas s’échapper des bords de la poêle.
A l’aide d’un pinceau, Badigeonner le fond de la poêle, et laisser cuire.
Décoller les bords pour l’enlever facilement.
Déposer les feuilles sur un linge, et la recouvrir pour qu’elle reste souple.