Briouates de pommes de terre

Bonjour tout le  monde, comment allez-vous? j’espère que vous allez bien.

je vous propose aujourd’hui des briouates de pommes de terre, ça ressemble aux croquettes de pommes de terre, mais roulées dans des feuilles de briques.

J’espère que vous allez aimé l’idée.

Ingrédients:

Des feuilles de brique (voir recette ici)

500g de pomme de terre
100g de fromage râpé

2 portions de fromage type vache qui rit
100g de thon à la sauce tomate (vous pouvez remplacer le thon avec du salami ou de la mortadelle)
1 c à s de persil haché
2 gousses d'ail écrasées
1 jaune d'œuf
sel, poivre, origan (facultatif)

Préparation:

Faire cuire les pommes de terre (avec peau) dans l'eau, puis les écraser.
Ajoutez-y le fromage, le thon, l'ail, le persil, le jaune d'oeuf, l'origan, sel et poivre.
Mélangez bien.

Former des petites boules, puis façonner des briouates.

Un rappel sur le pliage des briouates:

Bon appétit et merci d’avance pour vos commentaires.

Comments

[noskoemera]

assalamo halaikom merci pour ce nouveau faconnage de brik sa change des miennes bonne continuation salam

[naweldoigtdore]

elle est trés bonne cette recette!!j'aime les briouettes surtout pour le moi du Ramadanbisou

[zohra]

Merci pour le partage de ces belles et délicieuses briouats.Bon ramadanbizz

[Celine]

Mes boureks preferes : a la pommes de terres, miam ! Ta version a l'air delicieuse et pleine de gout ! Merci Nora !

[Catherine]

miam ce doit être bon !bisous