mayonnaise au lait

Personnellement j'utilise la mayonnaise au lait car elle est plus saine. la mayonnaise traditionnelle oeuf-huile est un peu difficile à digérer.

Ingrédients:

150 ml de lait
de l'huile.
sel, poivre et vinaigre.

avec un mixeur ou dans un blender mettre le lait avec la même quantité d'huile et commencer à mixer en ajoutant l'huile jusqu'à obtention d'une myonnaise consistante.ajouter à la fin des goutes de vinaigre, sel et poivre.

Comments

[oumifirdaws]

salam j'ai essayer de faire ta mayo pas moyen de la faire monter en mayo elle reste liquide...sniffffff tu as un conseil a me donner pour que je l'a réussisse mieux???boussa

[oumifirdaws]

trop géniale ton blog mach'allah y a vraiment une grande diversitée dans tes recettes félicitation et merci pour tout...