Cake à la noix de coco

J'ai vu la recette de ce cake dans le blog de ma chère Amouna que je remercie infinniment pour ses bonnes recettes et sa gentillesse.
C'est une recette très délicieuse que j'ai fait et refait.
Essayez-la car ça vaut bien la peine!

Ingrédients:

200g noix de coco
125g farine
200g sucre semoule
2 oeufs
100g beurre fondu
2 sachets levure chimique
17 cl lait
une pincée de sel
Zeste d'un citron râpé
1 sachet de sucre vanillé (que j'ai ajouté)

Préparation:

Batrre les oeufs, le sucre, la vanille, le lait, le beurre fondu, et le zeste.
Ajouter la farine avec pinçée de sel, la levure et la noix de coco et mélanger.


Verser dans un moule beurré et fariner, puis faire cuire à four moyen durant 30 minutes.

Comments

[Amal]

il est bien gonflé à souhait, bravo! en plus j'aime beaucoup la noix de coco.. bon dimanche! bisous

[gourmande70]

tbarkelah mhamar wekichahi.

[Sourour]

RE COUCOU ma chère amie tu sais pour les problèmes de pc n'en parlons pas j'ai ma grande part à gérer et tu sais j'ai plein de pub dégueu quand je suis sur certains blogsqui s'affichent en permanence, mon fils a installé un logiciel et n'empêche celà continue bisous benouta t de gros à Soraya Super bonne recette à géguster avec un bon chocolat  au lait merci pour ton passage

[oum rayane]

salut ma chère, merci bcp

[Naila]

Sabah el kheir NoraMerci pour ce cake, humm j'aime beaucoup la noix de coco !!!boussa !