Douceurs culinaires de Nora

Pain aux graines de lin et flocons d'avoine

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

500g de farine de blé complet 40g de graines de lin moulues 20g de levure fraîche diluée dans 100 ml d'eau tiède. 2 c à c de sel 300 ml d'eau fraîche flocons d'avoine Mélanger la farine, le sel et les graines de lin. Ajouter la levure et l'eau petit à...

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Lben (babeurre) et son beurre frais

Boisson

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, Je vous propose aujourd'hui ma façon de faire le Lben et d'extraire le beurre frais. Normalement pour faire le Lben, il faut soit le battre manuellement dans sa bouteille, ou bien utiliser la machine adaptée à ça, mais moi je vous propose...

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Soupe aux légumes style harira

Soupes

Par oumsoraya

1 oignon 2 carottes 1 courgette 1 tomate 2 navets 1 grande pomme de terre Un bouquet de persil et coriandre Sel, poivre, gingembre, curcuma 1 bouillon cube de légumes ou de viande 1 c à s d'huile d'olive 2 c à s de concentré de tomates Un peu de vermicelle...

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Rghayefs levés au chocolat

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, C'est une recette que j'ai vu sur le blog de ma chère Imane ici, que je remercie beaucoup. Mon mari a beaucoup aimé, il trouve originale!! La pâte : 500g farine sel 1 c à s levure fraîche eau tiède Pour la dorure: 1 œuf battu Sucre...

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Galette aux olives

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

450g de semoule fine (appelée aussi farine spéciale) 8 c à s d'huile d'olive 50g d'olives noires en petits morceaux 350 ml d'eau fraîche 1 c à c de sel Mettre une poêle à fond épais sur le feu avec 3 c à s d'huile d'olive. Mélanger la semoule fine avec...

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Mes recettes vos réalisations 1

Vos réalisations

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, J'ai crée cette rubrique pour mettre à l'honneur vos réalisations. Que vous soyez blogueuses ou non blogeuses votre participation est la bienvenue en envoyant la photo ou le lien de la recette (au cas où si vous avez un blog) à l'adresse...

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Cake capuccino

Cakes et tartes

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, Je vous propose aujourd'hui un cake super léger qui plait beaucoup à mon mari. 4 oeufs 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 ml de café corsé 150 ml d'huile 40g de cacao 1 sachet de 15g de levure chimique 200g de farine Pour la...

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Je suis de retour

Entre nous

Par oumsoraya

Bonjour mes chères amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien. Vous me manquez énormément, et je vous remercie toutes pour vos gentils commentaires et pour vos messages qui m'ont beaucoup touchés, mille merci pour votre fidélité, et je m'excuse...

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Petits sablés salés-épicés

Grignotage

Par oumsoraya

500g de farine 1 c à c de levure chimique 1 c à c de sel 1 c à c de gingembre 1 c à c de cumin Un peu de poivre 1/2 c à c de curcuma 2 gousses d'ail écrasées 100g de beurre 3 portions de fromage (type la vache qui rit) 1 bouillon cube (au choix) 180 ml...

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Cake en forme de pizza

Cakes et tartes

Par oumsoraya

Bonjour mes chères amies, Je vous propose aujourd'hui une autre façon de présenter votre cake. Les mesures sont prises avec un verre de 150 ml. 1 verre d'huile (150 ml ) 1 verre de sucre semoule(125 g ) 1,5 verre farine (120g) 4 oeufs 2 levures chimique...

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