750 grammes
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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 15:31
Bonjour mes amies,
J'ai reçu ce tag de la part de ma chère amie Eliane que je remercie beaucoup pour son geste et sa sympatie.
Le tag consiste à:
- Ouvrir le premier dossier dans mes images
- Choisir la 10 ème photo
- Citer la personne qui vous a tagué
- Taguer 6 autres personnes

Et voiçi ma photo:
La statut de christophe colombe à Bracelone en " Plaça cataluña "
placa-cataluna.jpg

Voilà, je passe la main à:

Imane
Ratiba
Khadija
Mahassine
Oumtalal
Bigmumy


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28 janvier 2010 4 28 /01 /janvier /2010 08:00
steack-aux-carottes.jpg

Bonjour à toutes et tous,
Vous voulez une nouvelle façon de faire cuire vos steak? en voici une idée simple et bonne.

Ingrédients rouge

4 morceaux de steak moyens
1 oignon en petits dés
2 gousses d'ail écrasées
Sel, poivre, cumin, paprika, et le 1/4 d'une c à c de gingembre.
2 carottes râpées.
1 feuille de laurier
1 c à c de concentré de tomates.

Préparation rouge

Mettre tous les ingrédients (à part les carottes, la feuille de laurier et concentré de tomate) dans la cocotte minute.
Ajouter l'eau de cuisson, puis faire cuire 15 à 20 minutes.
steack-aux-carottes1.jpg

Retirer les steaks, puis ajouter à la sauce les carottes, la feuille de laurier et le concentré de tomate.
steack-aux-carottes2.jpg

Laisser cuire 5 à 7 minutes, puis faire chauffer la viande dans la sauce, et servir.

Merci pour votre visite et votre fidélité.

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27 janvier 2010 3 27 /01 /janvier /2010 15:30
Bonjour les amies,
Dernièrement, on a trouvé beaucoup de nos recettes sur des forums,volées par certaines personnes, mais non pas testées, si non copiées et collées avec nos propres photos et propre rédaction, sans mêmes mensionner le lien source de la recette, et en plus elles reçoivent des compliments et des remerciements pour un effort qu'elles n'ont pas fourni.... c'est vrai qu'on est ici pour partager, mais pas de cette façon, personnellement, j'autorise toute utilisation de mes recettes et photos pour un usage personnel, mais pour un usage sur le net, je ne demmande que de mentionner mon lien, voilà on ne demmande pas grande chose... Ce n'est pas du tout facil de voir un copier-coller de ses recettes dans d'autres sites au nom d'un autre auteur... et encore plus quand ces personnes répondent aux doutes des autres comme si c'était leurs propres recettes!!

Je vous laisse lire le message de notre amie soulef, elle aussi vistime de vol:

hier, j'ai presque passer toute ma journée sur le forum déjà cité, pour retrouver mes recettes volées et les recettes de mes autres amies blogueuses.
au début, y avait une colère incroyable qui me bandait les yeux, surtout quand j'ai vu qu'elles ont oser voler la recette du gâteau d'anniversaire de ma fille, franchement et honnêtement, j'avais les larmes aux yeux, car je fais toutes mes recettes avec passion, et le gâteau d'anniversaire de ma fille de l'ai fait avec grand amour, je me souviens avoir veiller jusqu'à 3 heures du matin, pour pouvoir le mettre a pied, et une personne vient le prendre comme ça, sans même pas dire " j'aime bien ce gâteau, et j'ai envie de le partager avec d'autre personne"
cliquez sur ouvrir pour lire la suite

 



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Merci beaucoup pour votre attention, merci pour votre visite et vos commentaires.
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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 15:12
menu-alimentation.jpg

Bonjour les amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.
Je vous propose aujourd'hui, un autre menu régime.

Pour le petit déjeuner:

2 verres de lait écrémé ( la quantité recommandée par jour est de 500 ml ).
Et rien d'autre.

La collation vers 11h:

1 fruit au choix.


Pour le déjeuner:

Une assiètte de salade verte.
2 filets de blanc de poulet grillés et marinés dans: 1 gousse d'ail écrasée, ginjembre, curcuma, poivre et un peu d'huile d'olive.
J'ai accompagné le plat avec quelques champignons grillés.

Poulet light2
Poulet light2.1

Collation vers 16h:

1 fruit au choix, ou bien une infusion + 2 tranches de pain tosté avec une tout petit peu de beurre.

Pour le dîner vers 20h:

Une salade + le velouté de betterave (sans crème fraîche) et clic pour la recette. + un petit morceau de pain complet.
http://img.over-blog.com/494x372/2/60/37/19/API/2009-11/velout--de-betterave_thumb.jpg
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24 janvier 2010 7 24 /01 /janvier /2010 08:00
pain brioche aux pépites de choco
pain brioche aux pépites de choco0

Bonjour tout le monde, comment allez-vous?
Aujourd'hui je partage avec vous de délicieuses petites brioches, ultra moelleuses et légère avec une texture très agréable à manger. Croiyez-moi vous allez adorer.

Ingrédients rouge

400g de farine
1/2 c à de sel
100g de beurre fondu
1 oeuf
40g de sucre
25g de levure boulangère
100 ml de lait tiède
50g de pépites de chocolat

Préparation rouge

Faire fondre le beurre.
Diluer la levure dans un peu de lait tiède.
Mélanger la farine avec le sel et le sucre.
Ajouter l'oeuf, la levure et le beurre fondu (tiède), bien mélanger en ajoutant petit à petit le lait restant.
pain brioche aux pépites de choco1

Pétrir très bien la pâte ( la texture de la pâte doit être facile à manipuler, ni dur ni trop collante).
pain brioche aux pépites de choco2

Couvrir avec un linge et laisser lever 1 heure.
Ajouter les pépites de chocolat et pétrir la pâte.
pain brioche aux pépites de choco3

Former des boules de la taille d'une petite mandarine, les mettre dans une tôle, puis laisser lever encore une fois.
pain brioche aux pépites de choco4

Faire cuire au four prépalablement chaud à 180º.

Bon appétit.
Merci pour votre visite et vos gentils commentaires.

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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 21:22
médaillons de merlan

Bonjour,
Vous aimez le merlan? oouiiii mais la manière de le préparer est tjrs la même? je vous propose une nouvelle recette à tester.

Ingrédients rouge

260g de filets
1 oignon
1 petit bouquet de coriandre
Sel, cumin et paprika

Pour la sauce:


1 oignon haché
1 grand poivron rouge grillé sans peau.
3 tomates râpées sans pépins
1 grande gousse d'ail hachée
1 c à s de persil
Sel et poivre

Préparation rouge

Hacher les filets de poisson avec l'oignon et la coriandre.
Ajouter le sel, le cumin, le paprika puis mélanger.
médaillons de merlan1

Mettre au réfrigérateur le temps de griller le poivron. (personnellement je l'ai préparé une nuit à l'avance et je l'ai laissé au réfrigérateur)
Faire dorer l'oignon, saler, poivrer , puis ajouter le persil et un grand verre d'eau.
médaillons de merlan2

Faire des médaillons avec le merlan haché à l'aide d'un cadre rond de 5 cm de diamètre.
médaillons de merlan3

Quand la sauce commence à mijoter, y mettre les médaillons puis laisser cuire 10 min (des 2 côtés) en rajoutant de l'eau si nécessaire.
médaillons de merlan4

Quand les médaillons sont cuits, les retirer et les réserver.
Ajouter à la sauce restante les tomates, la gousse d'ail et un verre d'eau, laisser cuire un peu puis ajouter le poivron grillé en lanières.
médaillons de merlan5

Laisser encore sur le feu quelques minutes.
Mixer toute la sauce et la remettre sur le feu 1 minute en rectifiant le sel.
médaillons de merlan6

Faire chauffer les médaillons dans une poêle légèrement huilée.
Verser la sauce dans le plat de service puis y déposer les médaillons de merlan.
médaillons de merlan

J'espère que ce petit plat vous plaira.

Merci pour votre visite et vos gentils commentaires.







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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 08:00
schnecks au fromage

Bonjour tout le monde, comment allez-vous? j'espère que vous allez tous en bonne santé et parfaites circonstances.
Je partage avec mes schnecks salés au fromage, qui peuvent accompagner vos soupes, ou présenté dans un buffet, j'avais déjà publié la version sucrée (ici) et voici maintenant la version salée.

ingrédients

500g de farine

1c à c de sel

15g de levure boulangère

100g de beurre mou

1 œuf

150 ml de lait tiède

4 portions de fromage (type vache qui rit)

120g de fromage râpé.

 

préparation

 

Mélanger la farine et le sel.

Ajouter le beurre, la levure diluée dans 50 ml de lait tiède, et l’œuf.

Bien mélanger en ajoutant le lait restant, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

schnecks au fromage1

 

Pétrir quelques minutes (la pâte ne doit pas coller).

Laisser lever 1 heure.

schnecks au fromage2

 

Étaler la pâte en un rectangle, la tartiner avec le fromage en portion, puis l'éparpiller le fromage râpé.

schnecks au fromage3

 

Enrouler sur elle même, puis découper en tranches (de 1 cm environ).

schnecks au fromage4

 

Laisser lever une trentaine de minutes puis badigeonner d'oeuf.

schnecks au fromage5

 

Faire cuire au four moyen.

Bon appétit à tous, et merci pour votre visite et vos commentaires.

 

 

 

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17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 08:00
quiche aux légumes

Bonjour à toutes et à tous,
Je partage avec vous mon quiche de légumes, facile et économique, bon, et qui plait aux enfants.

ingrédients-copie-1

la pâte:

250g de farine

1/2 c à c de sel

125g de margarine ou beurre

4 c à s d'eau fraîche


La farce:

2 oignons en petits dés
2 courgettes râpées
2 carottes râpées
4 oeufs
12 c à s de lait
un peu de persil hâché
Sel et poivre

préparation-copie-1

Commencer par préparer la pâte brisée: mélanger la farine, le sel et le beurre avec les doigts, puis ajouter l'eau et former une boule sans la travailler.

Filmer, et mettre au réfrigérateur le temps de préparer la farce.


Faire dorer l'oignon et les carottes dans un peu d'huile.
quiche aux légumes1

Ajouter les courgettes, saler, poivrer et laisser cuire quelques minutes.
quiche aux légumes2

Etaler la pâte, et la mettre dans un moule à tarte.
quiche aux légumes3

Faire cuire au four 1/2 cuisson et resortir.
quiche aux légumes4

Battre les oeufs avec le lait, le persil, le sel et le poivre.
quiche aux légumes5

Mettre les légume sur le fond de tarte, puis verser le mélange des oeufs au dessus.
Mettre au four pour finir la cuisson.
quiche aux légumes6

Merci pour votre confiance et votre fidélité.

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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 08:00
mini omelettes

Bonjour mes amies,
Je vous propose pour aujourd'hui, une recette très très simple qui pourra accompagner vos plats ou vos soupes, et que les enfants vont adorer.

ingrédients-copie-1

3 carottes râpées
50g de fromage râpé
2 à 3 oeufs selon la grosseur.
sel et poivre
Un peu de persil haché (optionnel)

préparation-copie-1

Mélanger tous les ingrédients.
mini omelettes1

Faire chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée, et y déposer de petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe et un petit cadre rond si vous en disposez.
mini omelettes2

Faire dorer des deux côtés.
mini omelettes3

Servir et dégustez moi cette texture agréable du fromage fondu à l'intérieur.

Bon appétit et merci pour votre fidélité et vos coms.

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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 08:00
pyramide_alimentaire.gif

Coucou les amies,
je vous propose une deuxième idée régime, j'espère que ça vous aidera. C'est bien de manger un peu light de temps en temps pour garder un bon rithme.
Un petit conseil: boire beaucoup d'eau (hors repas), ça permet de purifier le corps et aide à perdre du poid.

Pour le petit déjeuner:

2 verres de lait écrémé ( la quantité recommandée par jour est de 500 ml ).
Et rien d'autre.

La collation vers 11h:

1 fruit au choix.


Pour le déjeuner:

Une assiètte de salade composée de: feuilles de laitue, tomates, 1 carotte en rondelles, des radis, 4 olives, le tout aligné avec 3 c à s de jus de citron+ 1 c à c d'huile d'olive + un peu de sel (moi je ne mets pas de sel).

Filets de merlan farçis: recette ici

http://idata.over-blog.com/2/60/37/19/3/Filets-de-merlan-farcis.jpg

Collation vers 16h:

1 fruit au choix, ou bien une infusion + 2 tranches de pain tosté avec une tout petit peu de beurre.

Pour le dîner vers 20h:

Une salade + Soupe à la semoule d'orge avec un morceau de pain complet: recette ici

http://img.over-blog.com/490x367/2/60/37/19/3/soupe---la-semoule-d-orge.jpg

Voilà, à vos tabliers!!
Merci pour votre visite et vos coms.

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