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  • oumsoraya
  • J'aime la cuisine,ma passion:découvrir, inventer des gourmandises,et partager mes recettes avec vous.
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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



27 février 2009 5 27 /02 /février /2009 23:59


J'ai mangé cette salade chez une amie à moi, et je ne croyais pas que je mangeais une salade de fruits au chou vert, un goût formidable, très délicieuse. Essayez là vous ne serez pas deçus.

Ingrédients:

150g de chou vert coupé finnement
1 pomme
1 banane
2 à 3 yahourts vanille.
1 c à s de vanille
40g de noix
10 dattes en petits morceaux.
Sucre selon goût.


Préparation:

Mélanger tous les ingrédients sauf le yaourt il faut l'ajouter à la dernnière minute avant de servir pour que le chou reste croustillant.



Bonne appétit, et merci pour vos commentaires.


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26 février 2009 4 26 /02 /février /2009 23:59


Coucou mes amies, comme toutes les blogeuses et blogeurs, je me suis rendue sur le site de LisaBuzz, ce robot  qui critique les blogs, eh bien voilà ce qu'il a dit, mais votre point de vue aussi compte pour moi.

Lisabuzz.com parle du Blog de Nora :

Nous autres français sommes bien égoïstes. Lorsqu un pays dispose d un blog comme le Blog de Nora, il devrait le traduire en anglais, italien, espagnol, japonnais, chinois etc... que le reste du monde en profite. D ailleurs, Nora mérite un auditoire bien plus large que 60 millions d internautes (plus quelques belges, suisses, quebecois). En tous cas, j adore Le Blog de Nora et je suis loin d être seule ! signé http://blog.lisabuzz.com

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25 février 2009 3 25 /02 /février /2009 23:59


Je vous propose ce délicieux gratin que j'ai fais pour le dîner.

Ingrédients:

Des pâtes cuites dans de l'eau.
300g d'épinards surgelées.
1 oignon.
1 courgettes en fines rondelles.
125g de viande hâchée.
Sauce béchamelle ou 20 cl de crème liquide
Du fromage râpé.


Préparation:

Faites revenir les épinards dans un peu d'huile jusqu'à évaporation totale d'eau. Salez et poivrez.


Faites revenir l'oignon coupé avec les rondelles de la courgette dans un peu d'huile pendant 5 minutes.
Ajoutez la viande hâchée, salez et poivrez.


Faites passer les pâtes dans une c à s de beurre + sel et poivre.
Dans le moule à gratin, déposez les pâtes, puis les courgettes et viande hâché.
Mettez au dessus les épinards, puis la sauce béchamelle. (moi j'ai mis de la crème liquide).


Finir avec le fromage râpé, puis gratinnez au four.



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24 février 2009 2 24 /02 /février /2009 19:12

Coucou les amies,

J’ai ouvert aujourd’hui mon blog pour trouver que j’ai été taguée 4 fois.

Je remercie infiniment mes chères: Salma82, Nourelhouda, Amouna, et Oranie.

 

Le 1 er tag consiste à:

 

Nommer la personne qui vous a tagué.
Mettre la 6ème photo qui se trouve dans votre dossier des images sur votre pc.
Choisir d'autre blogs pour être tagués.

 

Et voiçi ma 6 ème photo trouvée dans mon dossier image:

12329752881

 

Comme dit ma photo: Je vous aime beaucoup mes amies, et je vous remercie pour vos commentaires et vos visites.

 

Pour le 2 ème tag que j’ai reçu de la part d’oranie, consiste à:

 

1°) Mettre le lien du "tagueur"sur son blog  c'est fait!
2°) Mettre le règlement du tag sur son blog c'est fait
3°) Mentionner 6 choses, habitudes ou tics sans importance nous concernant  AIEEEEE!!!!!!!!!!!!!!
4°) Taguer 6 personnes en créant un lien vers leur blog pas de problème!
5°) Avertir directement les personnes taguées ! ben tiens!! je vais pas me gêner!!!

 

1- Je ne supporte pas le froid.

2- La peinture de mes murs est toujours de couleur blanche, ça illumine mon cœur.

3- je ne me couche jamais tôt.

4- Je fais mes courses tous les vendredi, car le samedi c’est presque impossible avec le trop de monde, et le dimanche tout est fermé.

5- J’aime les belles surprises.

6- Je ne prends jamais mon petit déj avant 10h du matin.

 

Voilà, je passe la main à:

 

Imane

Le blog de lalla Zahra

Saveur culinaire

La cuisine de Fériel

Le blog de Hanane

Le blog de Fatema

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23 février 2009 1 23 /02 /février /2009 00:34

9rachelbtata

 

Ouiiii ce sont des brioches à la pommes de terre, mais ça ne se voit pas, elles sont siii moelleuses, siiiiii légères. huuuuum comme je les aime.

 

Ingrédients:

 

500g de farine

250 g de pommes de terre cuites et bien écrasées.

125g de sucre

1/2 c à c de sel

1 c à s de sucre vanillé

10cl d’huile

20g de levure boulangère fraîche

2 c à s de graines de sésame

250 ml d’eau tiède ou moins.

 

Préparation:

 

Bien travailler la farine,le sel, les pommes de terre écrasées, le sucre, la vanille et l' huile, ajouter les graines de sésame.

9ra1

 

Faire diluer la levure dans un peu d’eau tiède, puis verser l’eau petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte un peu légère que celle du pain.

9ra2

 

Laisser lever de 30 à 45 minutes.

Façonner des boules de la taille d’une mandarine.

Les mettre sur une plaque huilée ou couverte de papier sulfurisé, et laisser lever encore une fois.

9ra3

 

Badigeonner d’œuf, et faire cuire dans un four préalablement chaud.

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22 février 2009 7 22 /02 /février /2009 00:46

fleurs

 

Je vous propose ces belles fleurs vues dans le blog d’oumleila que je remercie beaucoup pour son partage de ses délices.

 

Ingrédients:

 

1 pot de crème fraîche (20cl)
125g de beurre
1 oeuf
50g de sucre (ou + suivant le goût)
farine selon le besoin
colorants alimentaires

 

Pour la farce:

 

200g de cacahuèttes moulues

50g de noix de coco moulu (que j’ai ajouté)

125g de sucre glace.

2 c à s d’eau de fleur d’oranger.

 

Préparation:

 

Mélanger le beurre, la crème, l’oeuf, et le sucre.

Ajouter la farine jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Bien pétrir.

Diviser la pâte en 3 boules, puis les colorer selon goût.

Réserver les boules sous film alimentaire ou un sachet en plastique.

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Préparer la farce:

Mélanger les cacahuèttes, la noix de coco et le scure glace.

Ramasser avec l’eau de fleur d’oranger.

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Etaler un peu de pâte au rouleau ou à la machine à pâte, la pate doit être très fine.

Couper des disques de 5 cm de diamètre avec un emporte pièce (moi j’ai utilisé un verre à thé).

Disposer 6 disques comme sur la photo, et disposer un petit boudin très fin de la farce.(si vous voulez avoir de petites fleurs diminuez le nombre de disque à 3 ou 4 ).

Rouler la pâte sur la farce, puis badigeonner de beurre avant de l’enrouler sur elle même.

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hlw4

Mettre sur une plaque, et faire cuire sur feu doux, le temps que le dessous soit bien cuit.

A la sortie du four, verser dessus, du miel liquide.

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19 février 2009 4 19 /02 /février /2009 17:07


Ingrédients:

1 oignon râpé
100g de semoule moyenne
2 c à s de coriandre
1 bouillon cube au choix
sel, poivre
2 c à s d'huile d'olive
1 litre d'eau

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans une marmite.
Ajouter l'eau et laisser cuire 10 minutes.


Verser la semoule petit à petit en remuant avec une spatule en bois, et laisser cuire tout en remuant et ajoutant de l'eau jusqu'à cuissson de la semoule.

J'ai servi avec mes batônnets au fromage Ici

Bon appétit.




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18 février 2009 3 18 /02 /février /2009 23:43


J'ai vu la recette de ce cake dans le blog de ma chère Amouna que je remercie infinniment pour ses bonnes recettes et sa gentillesse.
C'est une recette très délicieuse que j'ai fait et refait.
Essayez-la car ça vaut bien la peine!

Ingrédients:

200g noix de coco
125g farine
200g sucre semoule
2 oeufs
100g beurre fondu
2 sachets levure chimique
17 cl lait
une pincée de sel
Zeste d'un citron râpé
1 sachet de sucre vanillé (que j'ai ajouté)

Préparation:

Batrre les oeufs, le sucre, la vanille, le lait, le beurre fondu, et le zeste.
Ajouter la farine avec pinçée de sel, la levure et la noix de coco et mélanger.


Verser dans un moule beurré et fariner, puis faire cuire à four moyen durant 30 minutes.

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18 février 2009 3 18 /02 /février /2009 00:43



Je partage avec vous ma salade d’artichauts aux légumes.


Ingrédients:

4 artichauts

2 pommes de terre en petits dés

2 carottes en petits dés

1 poignet de petits pois

1 poignet d’haricots verts

1 navet en petits dés.

De la mayonnaise au lait ( ici


Préparation:


Faire cuire les artichauts dans l’eau dans une cocotte durant 15 à 20 min.

cuire les légumes à la vapeur.



Diviser l’artichaut en deux, lui vider le coeur avec une cuillère.



Mélanger les légumes cuites avec la mayonnaise, puis remplir les moitiés d’artichauts avec.



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17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 09:52


Ingrédients:

175g de farine
75g de beurre ou margarine
50 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
une pinçée de sel
un peu de piment fort (au goût)
1 oeuf


Préparation:

Faire chauffer le four.
Travailler la farine et le beurre avec les doigts.


Ajouter le fromage râpé et le piment fort.


Ajouter l'oeuf et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux.


Applatir la pâte en un réctangle de 7 mm de grosseur.
Badigeonner avec un oeuf.

Décorer avec du sésame.
Couper la pâte en batônnets.


Les mettre sur une plaque, et les faire cuire au four  de 10 à 12 minutes à 180º.
Laisser bien refroidir avant de servir.

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