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Top articles

  • Gâteau au flan et fraises

    05 mai 2009 ( #Patisserie )

    Bonjour mes amies, je partage avec vous ce délicieux gâteau léger et super bon, nappé d’un flan à l’orange et garni de crème pâtissière. C’est à faire et à refaire croyez-moi. Ingrédients: 2 œufs 6 c à s de sucre 6 c à s d’huile 6 c à s de lait 1 c à...

  • Merlan à la pâte d’olives noires

    03 mai 2009 ( #Poisson )

    Salut mes amies, tous d’abord j’aimerai bien vous remercier toutes pour vos visites et vos gentils commentaires. Je vous présente aujourd’hui une autre façon de préparer vos filet de merlan, avec le goût d’olives noires, c’est un bon plat, léger, facile...

  • Gratin aux légumes

    01 mai 2009 ( #Gratins et pâtes )

    Bonjour mes amies, comment allez vous? Aujourd’hui je vous présente une idée pour le dîner, un délicieux gratin aux légumes que vos enfants vont aimer. Ingrédients: 2 carottes 2 pommes de terre 1 courgette 1 navet Un peu de petits pois 200g de viande...

  • Pieds de veau à la marocaine

    30 avril 2009 ( #Plats marocains )

    Ingrédients: 1 pied de veau coupé en rondelles. 1 grand oignon en petits morceaux 5 gousses d’ail écrasées 100 ml d’huile (moitié huile d’olive moitié huile de table) 1 c à c de cumin 2 c à c de gingembre 2 c à c de paprika 1 c à c de poivre 250g de pois...

  • Petits pains au chocolat

    29 avril 2009 ( #Pain et viennoiserie )

    Bonjour mes amies, aujourd’hui je vous présente mes petits pains au chocolat avec feuilletage différent, comme le feuilletage des rghayefs. J’espère que ça vous plaira. Ingrédients: 500g de farine 1 œuf 100ml d’huile 1 c à c de levure fraîche 1/2 c à...

  • Viande aux cardons

    28 avril 2009 ( #Viande )

    Je partage avec vous un délicieux plat marocain. Ingrédients: 300g de viande de veau 400g de cardons lavés et coupés 1 oignon haché 2 gousses d’ail écrasées sel, poivre, gingembre, curcuma Un bouquet de coriandre et persil. Préparation: Faire revenir...

  • Mascaporne au chocolat et fraises

    27 avril 2009 ( #Dessert )

    Bonjour les amies, comment allez vous? Je vous présente un délicieux dessert avec de la mascaporne au chosolat, biscuits et coulis de fraises. Ingrédients: 250g de mascaporne 100g de chocolat noir 3 c à s de sucre (ou selon goût) 20 cl de crème liquide...

  • Pizza rapide aux légumes à ma façon

    23 avril 2009 ( #Quiches et pizzas )

    Bonjour mes amies, comment allez vous? j'espère que vous allez toutes bien! Voilà, je partage avec vous ma pizza rapide aux légumes, rapide car j'ai utilisé comme pâte le pain au son de blé (recette clik clik). Elle est bien bonne je vous assure, des...

  • Soupe légère aux choux et carottes

    22 avril 2009 ( #Soupes )

    Ingrédients: 250g de choux coupés en julienne ou petits morceaux. 2 carottes coupées en julienne 1 oignon râpé 1 bouillon cube de légumes 2 œufs durs (ou un peu de crevettes ou calamars) sel, poivre, gingembre, colorant alimentaire. Préparation: Faire...

  • Pain hamburgers

    25 avril 2009 ( #Pain et viennoiserie )

    Ce sont des pains très bons et légers, ultra-moelleux. j’ai vu la recette dans le blog de ma chère “Bigmumy”, que je remercie beaucoup pour toutes ses bonnes recettes. Essayez-les, je suis sûr que ça vous plaira. J’ai fais quelques modifications que j’ai...

  • Sablés avec glaçage vanille

    15 avril 2009 ( #Patisserie marocaine )

    Bonsoir mes amies, hier je n’avais pas beaucoup de temps pour vous poster les photos de mes sablés à la confiture de fraise avec glaçage à la vanille. Les voilà, qu’en pensez vous? pour le goût, huuuum, un mariage vanille-fraise, c’est un délice. Un petit...

  • Pain au son de blé à ma façon

    20 avril 2009 ( #Pain et viennoiserie )

    Avant de passer à la recette j'aimerai bien remercier ma chère Nawel qui m'a decerné ce prix. Mille merci ma chérie d'avoir pensé à moi, ton geste m'a beaucoup touché. Et je l'offre à mon tours à toutes mes amies les blogueuses, car vous le meritez toutes....

  • Escargots à la marocaine

    24 avril 2009 ( #Soupes )

    Bonjour les amies, voyons voir, qui d’entre vous aime les escargots? bien sur les goûts et les couleurs ne se discutent pas !Moi j’en raffole !!! Au maroc, on les appelle Bobbouche ou ghlala. Les escargots se dégustent dans un bouillon brun, puissant...

  • Sablés au Nutella glaçage à l’orange

    14 avril 2009 ( #Patisserie marocaine )

    Bonsoir mes amies, comment allez vous? j’espère que vous allez bien. Aujourd’hui, j’ai préparé 2 sortes de sablés: des sablés au Nutella avec glaçage à l’orange, et des sablés à la confiture de fraise au glaçage vanille (je vous mettrai la recette demain)....

  • Poulet et riz à l’orange

    13 avril 2009 ( #Poulet )

    Salut à tous, je vous présente cette fois-ci une autre façon de préparer le poulet. J’espère que ça vous plaira. Ingrédients: 200g de blanc de poulet en morceaux 2 oignons en petits morceaux le zeste de 2 oranges le jus d’une petite orange 20 cl de crème...

  • Cake à la semoule et noix de coco

    19 avril 2009 ( #Cakes et tartes )

    Bonsoir les amies, je vous propose aujourd’hui, un cake différent et délicieux , au goût de coco et de cannelle. Ça change un peu le goût classique du cake. Et je profite pour remercier ma chère sœur et amie Karima pour la recette. Merci beaucoup! Ingrédients:...

  • Pain marocain farci

    07 avril 2009 ( #Quiches et pizzas )

    Ingrédients: Pour le pain: 250g de farine 250g de semoule fine 20g de levure fraîche 1 c à c de sel Eau tiède Pour la farce: 2 oignons en petits morceaux 250g de viande hachée 1 c à s de coriandre hachée 1 c à s de persil haché sel, poivre, cumin, et...

  • Grissini

    12 avril 2009 ( #Pain et viennoiserie )

    Les gressins sont des petits pains italiens allongés et secs, croustillants, pas plus larges qu'un stylo. On peut les présenter comme amuse-gueules ou pour accompagner des soupes. Ingrédients: 500g de farine 190ml de lait 50g de beurre 1 c à c de sel...

  • Prix Inspiration Award

    18 avril 2009 ( #Entre nous )

    Salut à tous, comment allez vous? je tiens tout d’abord à vous remercier pour vos visites et vos commentaires, merci beaucoup pour votre fidélité les amies. Aujourd’hui j’ai reçu ce joli prix de la part de ma chère Patchouka, du blog Les petits plats...

  • Mini galettes de semoule farcies

    04 avril 2009 ( #Pain et viennoiserie )

    Je vous propose une terrible recette, super bonne, qui mérite vraiment d’être testée, et que j’ai vu chez Lakbira, que je remercie beaucoup pour tous ses délicieux partages. Merci ma chère! Croyez-moi, quand vous l’aurez testé, vous aller la refaire mais...

  • Ghriyba sucrée au fromage

    11 avril 2009 ( #Patisserie marocaine )

    Ingrédients: 250g de beurre ramolli 220g de sucre 4 portions de fromage (type la vache qui rit) 500g ou un peu plus de farine 1 sachet de levure chimique (7g) Préparation: Travailler le sucre, le beurre et le fromage, puis ajouter la farine et la levure...

  • Préparation des citrons confits

    02 avril 2009 ( #Conserves et confitures )

    Suite à la demande de Roza, je vous mets la préparation des citrons confits, qu’on utilise souvent dans la préparation des plats marocains. Ingrédients: Des citrons bien mûrs et jaune. Du sel De l’eau tiède. Préparation: Laver les citrons, et les partager...

  • Classement des blogs aftouch-cuisine

    02 avril 2009 ( #Entre nous )

    Bonjour à tous, Devant le nombre impressionnant de blogs inscrits,le site aftouch-cuisine a décidé de mettre en valeur non seulement les 10 premiers mais aussi les 50 et les 150 premiers. Je tiens à vous remercier tous pour vos votes, car grâce à vous,...

  • Pizza aux oignons et noix

    09 avril 2009 ( #Quiches et pizzas )

    Bonjour à tous, je partage avec cette délicieuse pizza. Les noix lui ont donné un goût original. Mon mari a bien aimé! Ingrédients: Pour la pâte: 300g de farine 1 c à s d’huile d’olive 1 c à c de levure boulangère de l’eau tiède Pour la farce: 2 grands...

  • Mayonnaise à l’ail (Aïoli)

    29 mars 2009 ( #Sauces )

    C’est une mayonnaise au lait avec de l'ail, très délicieuse pour accompagner les viandes, ou les macaronis (recette ici), et facile à faire. Ingrédients: 50ml de lait 70ml ou un peu plus d’huile quelques goutes de vinaigre 3 gousses d’ails écrasées 1...

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